Ringvorlesung:
Weinwissenschaft an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Die Veranstaltungen dieser Reihe finden – wenn nicht anders angeben – im Hörsaal 18, J.-J.-Becher-Weg 9, statt.
Prof. Dr. Helmut König
(Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, JGU Mainz)
Mikrobiologie der Spontangärung –
Weinherstellung wie in alten Zeiten?
Mittwoch, 30. April 2014, 18:00 Uhr
Prof. Dr. Peter Kupfer
(Arbeitsbereich Chinesische Sprache und Kultur/ Sinologie, FB 06 Germersheim, JGU Mainz)
Der älteste Wein der Menschheit in China:
Jiahu und die Suche nach den Ursprüngen der eurasischen Weinkultur
Mittwoch, 7. Mai 2014, 18:00 Uhr
Prof. Dr. Monika Christmann
(Zentrum für Weinforschung und Verfahrenstechnologie der Getränke, Hochschule Geisenheim University)
Zukunftsthemen in der Weltweinproduktion
Mittwoch, 14. Mai 2014, 18:00 Uhr
Dieter Pieroth
(WIV Wein International AG, Burg Layen)
Von Hofmann Heinrich Pieroth zur Wein International AG –
10 Winzergenerationen seit 1675
Mittwoch, 21. Mai 2014, 18:00 Uhr
Prof. Dr. Eckhard Thines
(Institut für Biotechnologie und Wirkstoff-Forschung, Kaiserslautern)
Pflanzenkrankheiten im Weinbau –
Die zunehmende Ausbreitung von Esca in nördlichen Weinbauregionen
Mittwoch, 28. Mai 2014, 18:00 Uhr
Prof. Dr. Thomas Efferth
(Institut für Pharmazie und Biochemie – Therapeutische Lebenswissenschaften, JGU Mainz)
Medizinalweine – damals und heute
Mittwoch, 4. Juni 2014, 18:00 Uhr
!!!Achtung der für den 18.06.2014 angekündigte VORTRAG von
Nadine Jäckels, M.Sc. Biomedizin
Prof. Dr. Heinz Decker
(Institut für Molekulare Biophysik, JGU Mainz)
Neuere Untersuchung zur Weinschönung
muss leider AUSFALLEN!!!
WEINPROBE im DLR Bad Kreuznach
Udo Bamberger
(Dienstleistungszentrum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Bad Kreuznach)
Neue Qualitätsabstufungen bei deutschen Weinen – wie erkennt der Verbraucher gute Weine?
Flüssige Lehrschau mit Weiß- und Rotweinbeispielen
Mittwoch, 25. Juni 2014, 18:00 Uhr, Treffpunkt: Dienstleistungszentrum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Rüdesheimer Str. 68, 55545 Bad Kreuznach; Kosten: 20 € pro Person, Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung bei Nadine Jäckels erforderlich, Kontakt s.u.
WEINPROBE im Weingut Wittmann Philipp Wittmann
(»Winzer des Jahres«, Gault&Millau Wein- Guide 2014 · Weingut Wittmann, Westhofen)
Mittwoch, 2. Juli 2014, 18:00 Uhr, Treffpunkt: Weingut Wittmann, Mainzer Str. 19, 67593 Westhofen; Kosten: 20 € pro Person, Teilnehmerzahl begrenzt, Anmeldung bei Nadine Jäckels erforderlich, Kontakt s.u.
Dr. Reinhard Töpfer
(Julius Kühn-Institut, Geilweilerhof, Siebeldingen)
Resistenzzüchtung bei Reben im Licht der Genomforschung
Mittwoch, 9. Juli 2014, 18:00 Uhr
!!!Achtung der für den 16.07.2014 angekündigte VORTRAG von
HR DI Dr. Univ.-Lektor Reinhard Eder (Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau, Klosterneuburg, Österreich)
Welche Themen bewegen derzeit die österreichische Weinwelt und Weinforschung?
muss leider AUSFALLEN!!!
Organisation: Prof. Dr. Heinz Decker (Institut für Molekulare Biophysik, JGU Mainz) und Prof. Dr. Helmut König (Institut für Mikrobiologie und Weinforschung, JGU Mainz)
Weitere Infos und Kontakt:
Nadine Jäckels, M.Sc. Biomedizin
Institut für Molekulare Biophysik, JGU Mainz
Jakob-Welder-Weg 26, 55128 Mainz
Telefon +49 6131 39-23569
E-Mail: jaeckeln@uni-mainz.de
Internet: www.weinproteine.biophysik.uni-mainz.de und www.imw.bio.uni-mainz.de